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鬱病6年目の生活。病気のこと、日常を綴っています。 

クッキング野郎(ポテトグラタンに挑戦!)

寒い!!!!
今日の最高気温は8度らしい。。。
冬は嫌いですo(`ω´*)o


おはようございます、なべ酒造です。


先日の夕食はポテトグラタンに挑戦しました。
我が家にジャガイモが大量にあるのと、
何故か、食べたい気分になったから(*^_^*)


でもねぇ、子供たちはグラタンが好きじゃないんです。。。
カレーとかのジャガイモは気にならないようなんですが、
他の料理になると苦手らしい。


マックのポテトは食べるのに…チッ!


では!調理スタート!!!






まずは、ホワイトソースを作ります。
ベーコン、玉ねぎをマーガリンで炒めました。
そのあと、火を止めて小麦粉と牛乳を投入!!


とろみが出るまで混ぜます。
で、とろみが出てきたら顆粒コンソメとコショウをプラス。
味を調えて出来上がり\(^o^)/


あ、この間に、ジャガイモをレンジで火を通しててくださいね。






グラタン皿に盛りつけます。
ジャガイモは5ミリくらいにスライスして並べます。
量はお好みですね。


次はホワイトソースをかけて、ピザ用のチーズをのせる。
あ、あとなんとなく粉チーズもかけてみました。
色々なチーズを混ぜて使うと美味しいのかもしれないです。






で、こんがり焼きます!!!
いい感じで焼けました!!!
美味しそうでしょ???


ちなみに!!
なべ酒造、この日がオーブンレンジの「オーブン機能デビュー」でした。
普段はね、解凍したり、温めたり、その程度です。


グラタンが好きな嫁さんにも好評でした!!


クックパッドって凄いですね!!
料理ド素人のなべ酒造でもキチンと作れるレシピがあるんですよ!
我ながら美味しく出来ました。



読んで頂いて有難うございます<(_ _)>
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なべ酒造

Author:なべ酒造
性  別:男
年  齢:37歳
血液型:A型
家  族:嫁・娘・息子
生息地:宮城県

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